【節分の行事食を提供いたしました♪】
２月３日は節分です。節分は「季節を分ける」が語源とされているそうですが、昔の暦では春が始まる立春の前日が「冬と春を分ける日」として特に大切に扱われるようになり、豆まきや縁起のよいとされる食べ物を食べる習慣があります。当院でも２月３日に節分の行事食として恵方巻きの代わりとして「巻き寿司」を入院患者のみなさまに提供させていただきました。
節分の食べ物には大豆や恵方巻き以外にもたくさんあります。地域によっても特色がありますが、節分に関する料理にはそれぞれ食べる意味があり、縁起のよいものばかりです。節分に縁起のよい食材を食べて、新しい季節を元気よく実りある日々をお過ごしください。
