【クリスマスの行事食を提供いたしました♪】
12月25日はクリスマスです。当院でもクリスマスの行事食としてローストチキンやクリスマスケーキを入院患者のみなさまに提供させて頂きました。味はもちろん見た目にもこだわり、赤・緑・白のクリスマスカラーや星形人参でクリスマスの楽しい雰囲気を盛り上げる献立にしました。
クリスマスといえば苺のショートケーキをイメージされる方が多いと思いますが、これは日本独自の文化だそうです。苺の『赤』と生クリームの『白』が日本人にとっておめでたい『紅白』をイメージさせたこともあり、日本ではクリスマスに苺のショートケーキを食べる習慣が広まりました。フランスではブッシュドノエル、イギリスではクリスマスプディングなど国によって食べるケーキは異なるそうです。 12月に入ると様々なところでクリスマスの音楽が流れ、イルミネーションの点灯がキラキラと光り、楽しい気持ちになってきますね♪
