♪６月のお誕生日企画♪
こんにちは
もうすぐ梅雨がきますね・・・
みなさんいかがお過ごしですか
さて、今月もお誕生日企画を実施しました
６月のお誕生日デザートは
レモンケーキです
レモンの風味をより感じてもらえるように、すりおろしたレモンの皮とレモン果汁をケーキの生地に使用しました
さらにケーキの上にも、レモンアイシングをかけています
たくさんのフルーツやアイシングクッキーを盛って、彩りよく仕上げました
そして嚥下機能に合わせてはちみつとレモンのキラキラゼリーも作りました
ヨーグルトムースとはちみつレモンゼリーの２層のゼリーです
さっぱりとした美味しいデザートが出来ました
６月生まれの皆さん、お誕生日おめでとうございます
