10月のお誕生日企画
日ごとに寒さがまし、冬の気配が近々と感じられるようになって参りました
皆さんお風邪などひかれていませんでしょうか
さて、今月もお誕生日企画を実施しましたよ
今月のデザートは
マロンクリーームのなめらかチョコプリン〜果物を添えて〜
旬の栗をペースト状にしてマロンクリームを作り、ホワイトチョコとブラックチョコのしましまプリンにのせました
マロンクリームとチョコプリンの相性はばっちり
トッピングのマロングラッセは少し洋酒をきかせて大人の味に
お皿には色とりどりの果物を添えて 華やかに仕上げました
10月生まれの皆さんお誕生日おめでとうございます
来月のお誕生日デザートもお楽しみに
