こどもの日の行事食を提供いたしました♪
5月5日はこどもの日です。当院では5月5日にこどもの日のメニューとしてそぼろ寿司や柏餅を提供しました。
柏餅に使われる柏は、新しい芽が出てくるまで古い葉が落ちないことから、新芽を子供、古い葉を親に見立て、「家系が絶えない」子孫繁栄を願う縁起の良い植物とされてきました。
地域によっては、ちまきを食べる方もいらっしゃると思います。現在では甘いお餅のちまきは関西や中国地方で食べられることが多く、北海道から関東甲信ではちまきの中身がおこわになるそうです。
最近では鯉のぼりや兜の形をしたケーキなども販売されるようになり、こどもの日のお祝いメニューもバリエーションが豊富になって来ましたね。
皆さんもお子さんやお孫さんの健やかな成長を願い、子供の日をお祝いしてみてはいかがでしょうか。
