土曜の丑の日の行事食を提供しました♪
7月26日は土用の丑の日です。当院でも行事食として”うなぎの蒲焼き”を提供しました。
土用の丑の日とは、季節の変わり目である「土用」の期間中に訪れる「丑（うし）の日」のことです。
・土用…立春、立夏、立秋、立冬の直前の約18日間を指し、季節の変わり目の期間です。
・丑の日…昔の暦では日付の数え方を十二支（子、丑、寅…）で数えていました。「丑の日」は12日ごとに巡ってくる「丑」にあたる日です。
昔から季節の変わり目は体調を崩しやすいと考えられ、「う」のつく食べ物を食べて無謀息災を願う風習がありました。
現在では、栄養豊富なうなぎを食べて夏の暑さを乗り切る日として広く親しまれています。この習慣は江戸時代に学者である平賀源内という人物がうなぎ店の繁盛策として「本日、土用丑の日」と掲げたことがきっかけで広まったと伝えられています。
最近では「うなぎ」以外にも「う」のつく「梅干し」「うどん」、「牛肉（うし）」などの食べ物が夏バテを防ぐ食事として人気だそうです。 猛暑の日が続きますが、しっかり食べて暑い夏を乗り切って行きましょう♪
