♪４月のお誕生日企画♪
こんにちは
もうすぐ平成が終わりますね
みなさまいかがお過ごしですか
今月もお誕生日企画を実施しました
平成最後のお誕生日デザートは、、、
いちごのレアチーズケーキです
見た目も春らしく
いちごはクリームチーズの中に入れたり、ピューレにしたりとたっぷり使いました
クリームチーズのなめらかな口当たりといちごの食感を楽しめるようにしました
そして、嚥下機能に合わせて、カップのレアチーズケーキも作りました
こちらは生クリームを泡立て、ふわっとした食感に仕上げました
今回も喜んでいただけるよう、味も見た目もたくさんの工夫をしました
４月生まれの皆さん
お誕生日おめでとうございます
来月のお誕生日企画もお楽しみに
