本日も、昨日に引き続き当院の『地産地消の日』として、
地元阿知須の新鮮なナスを使用した”蒸しナス”を作りました
今回は、阿知須の田邊さんが作られたナスを使用させていただきました
しっかりとしたとても立派なナスでした
実際に畑にもお伺いさせていただき、野菜作りについてのお話を
聞かせていただきました
ナスの花も可愛くてきれいでした
詳しくは『栄養科だより』の平成30年7月8月版に載せてますので、
ぜひご覧ください
田邊さん本当にありがとうございました
2018年6月23日
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