3月のお誕生日企画
誕生日企画を実施しました
今月のお誕生日デザートは ショコラタルト〜フルーツを添えて〜 です
タルト生地は通常より薄く焼き上げ、さっくりと
噛む力が弱い方でも食べやすく仕上げています
タルトの中には、焼きチョコ生地と生チョコ生地の二層を流し込み口どけもなめらか
甘酸っぱいイチゴやオレンジを添えて
見た目も華やかに
嚥下機能に合わせて ショコラベリームース も提供しました
チョコレートといちごのムースにフレッシュイチゴで作った甘酸っぱいソースをかけて仕上げています
３月生まれの皆さん おめでとうございます
来月のお誕生日は何を作ろうかと今から考え中です…
４月もお楽しみに
