昔を思い出しながら、見て味わっていただこうと
調理実習を行いました。
今回は利用者さんから「麺が食べたい！」というリクエストにお応えして“ちゃんぽん”作りに挑戦しました。
利用者さんには、ニンジン、キャベツ、もやしなどを切っていただきました。さすが、昔とった杵柄ですね。
「久しぶりに食べた。とても美味しかったよ。」
「まだ、腕前は健在だねー。また作りたいねー。」
と、とても喜ばれておりました。
次回は何を作るのか、入所者さんと一緒に考えていきたいと思います。
＊調理実習は集団機能訓練（リハビリテーション）の一環です。
2015年9月16日
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