誕生日企画で和プレート〜どら焼き・黒胡麻アイス〜を作りました！
当院で毎月実施しているお誕生日企画
誕生月の患者さんにサプライズで手作りデザートとメッセージカードをプレゼントしています
７月は『和プレート〜どら焼き・黒胡麻アイス〜』
どら焼きは生地をふんわりと仕上げ、あんことの相性を楽しめるようにしました
黒胡麻はアイスはゴマを一からペースト状にし、香り良く、なめらかになるように工夫しました
また、笹や紅葉を盛り付けることで、季節を感じられるようにしてみました
誕生月の皆さんに美味しく食べてもらいたいという思いから様々な食種の方に対応した誕生月デザートをお出ししています
７月生まれの皆さんお誕生日おめでとうございます
来月はどんなのが出てくるかな〜？
