2月のお誕生日企画を実施しました
今月のデザートは チーズと抹茶のゼブラケーキ です
チーズ生地と抹茶生地を交互に型へ流し込むことで、しましまのゼブラ模様に仕上げました
湯銭焼きすることで、しっとりと口どけのいいケーキに仕上がっています
嚥下が困難な患者さまには、しましま抹茶ゼリーを提供しました
ミルクゼリーと抹茶ゼリーでしましまに可愛らしく
２月生まれの皆さんおめでとうございます
来月のお誕生日デザートもお楽しみに
2017年2月26日 | カテゴリー：お知らせ, 栄養科トピックス |
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