★12月のお誕生日企画★
今月もお誕生日企画を実施しました
12月のデザートは カラフルシフォンケーキ
です
ふわふわのシフォンケーキに 赤
緑
黄
白のクリスマスカラーをイメージして
イチゴ、キウイ、オレンジの色とりどりのフルーツをトッピングしました
ふわふわのケーキとクリーム、そして甘酸っぱい果物の相性は抜群です
嚥下機能に合わせて オレンジとチョコのババロア も提供しましたよ
ババロアの上にはキラキラのオレンジゼリーとチョコレートで雪の結晶を
イルミネーションと雪の景色
をイメージして盛り付けましたよ
12月生まれの皆さんお誕生日おめでとうございます
来年のお誕生日企画もお楽しみに