♪8月のお誕生日企画♪
みなさん毎日暑いですが、いかがお過ごしですか
今月もお誕生日企画を実施しました
8月のお誕生日デザートは
ブルーベリーとバナナのマフィンです
夏が旬の生のブルーベリーと、バナナを使って２種類のマフィンを作りました
マフィンはしっとりふんわりと仕上がるよう工夫しました
そして真ん中にはスイカでつくった金魚を添えて夏らしさも演出しました
金魚が可愛い
と、患者様からも大好評でした
また、嚥下機能に合わせてスイカゼリーもご用意しましたよ
下には緑色のゼリーを作り、上にはチョコレートで作ったスイカの種をのせ、
味も見た目もスイカに見えるよう工夫しました
8月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます
来月のお誕生日企画もお楽しみに
