地産地消の日〜なす〜 事前インタビューに行ってきました その２
当院では、地域の方々との交流と皆さんに安心して食事を食べて頂くことを目的に、「地産地消の日」の企画を実施しています
6/28（土）は、地元の方が育てた「なす」を使ったメニューを献立に取り入れる予定です
昨日に引き続き、なすを作っている地元農家の方へインタビューに行ってきました
今日は伊藤さんの畑にお邪魔しましたよ
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太陽の光を浴びて、なすがぐんぐん成長しているみたいです
農家の方々とお話するなか、野菜が成長して食べられるようになるまでには、たくさんのご努力があることを知りました。
私たちも心を込めて調理したいと思います
地産地消の日、お楽しみに
